愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

豆腐のニラダレ

風味豊かなニラダレを、絹ごし豆腐にたっぷりかけていただきます。

材料  （ 2 人分 ）

<ニラダレ>

  

ニラ

3本
  

ネギ

(刻み)大さじ2
  

砂糖

小さじ1
  

塩

適量
  

酢

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1
  

ゴマ油

少々

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2017/03/13
更新日：
2017/03/08

下準備

  • 豆腐のニラダレの下準備1

    ニラは根元を切り落とし、細かく刻む。

作り方

  1. 豆腐のニラダレの作り方2
    1

    ボウルで＜ニラダレ＞の材料を混ぜ合わせ、10分置く。

  2. 豆腐のニラダレの作り方3
    2

    絹ごし豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切って器に盛り、＜ニラダレ＞をのせる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1448

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

旬のスタミナ野菜！ニラの人気レシピまとめ
旬のスタミナ野菜！ニラの人気レシピまとめ

体を温めて代謝を上げてくれるスタミナ野菜の「ニラ」。今回はお肉と相性抜群のニラを使ったメインになる丼やオムライス、そのほかにもご飯にぴったりのおかず系や副菜までニラを丸ごとたっぷり食べる「人気のニラレシピ」をご紹介します。

「豆腐のニラダレ」の関連レシピ

「絹ごし豆腐」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • ニラだれがおいしい。はまりそう

    • 豆腐のニラダレ

      冷奴がさっぱりと食べられます。生で刻んでいますが、ニラの味がマイルドで食べやすいです。たっぷりとかけてちょうどよい味でした。

    • 豆腐のニラダレ

      生姜やネギ嫌いの家族でも、美味しくいただきました。ニラの味とゴマ油の風味が効いて美味しかったです。また、リピートしたいです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ
      OSZAR »