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ヨーグルト・焼きバナナソース

バナナって焼くと甘く美味しくなります。バターとグラニュー糖でキャラメル風味にさせつつ、最後にブランデーを。ちょっと大人のおやつかな？

材料  （ 4 人分 ）

ミントの葉

(あれば)4枚

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2002/05/20
更新日：
2016/07/14

作り方

  1. ヨーグルト・焼きバナナソースの作り方1
    1

    バナナは皮をむき、一口大に切る。フライパンにバターを焦がさない様に熱し、バナナを加え中火で薄く焼き色がつくまで焼く。

  2. ヨーグルト・焼きバナナソースの作り方2
    2

    グラニュー糖を加え、フライパンを振りながら、更に焼く。

  3. ヨーグルト・焼きバナナソースの作り方3
    3

    薄いきつね色になれば、弱火にしてチューボーですよ！を加え、強火にしてフライパンに火を入れてアルコール分を飛ばす。

  4. ヨーグルト・焼きバナナソースの作り方4
    4

    器にプレーンヨーグルトを入れ、バナナをのせフライパンに残っているソースをかける。あればミントの葉を飾る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ヨーグルト・焼きバナナソース

      焼いたバナナは甘さがましてスイーツのようでした。ブランデーを加えるのでちょっと大人味です。子どもにはお酒なしで作りわけました。

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