愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

カリフラワーと卵のスープ

ホクホクとした食感のカリフラワーと、ふわふわ卵のスープです。

材料  （ 2 人分 ）

卵

1個

<スープ>

  

中華スープの素

(練り)小さじ1
  

水

400～450ml
  

酒

大さじ1

<水溶き片栗>

  

片栗粉

小さじ1.5
  

水

大さじ1

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2010/03/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カリフラワーは小房に分ける。

  • カリフラワーと卵のスープの下準備2

    カニ風味カマボコは縦に裂く。

  • 卵は溶きほぐす。

作り方

  1. カリフラワーと卵のスープの作り方4
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて火にかけ、煮たったらカリフラワー、カニ風味カマボコを加えて2～3分煮る。

  2. カリフラワーと卵のスープの作り方5
    2

    ＜水溶き片栗＞を加えてトロミをつけ、卵を少しずつ流し入れ、卵がふんわり浮いてきたら火を止める。塩コショウで味を調え、器に注ぐ。

Xで教える

「カリフラワーと卵のスープ」の関連レシピ

「カリフラワー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ
      OSZAR »