愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

アジのみそ焼き

みそ漬けにすることにより、身が締まって美味しい！

材料  （ 2 人分 ）

アジ

(3枚おろし)2尾分

<調味料>

  

酒

大さじ1.5
  

みりん

大さじ1.5
  

みそ

大さじ2～3

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2017/07/17
更新日：
2017/07/16

作り方

  1. アジのみそ焼きの作り方1
    1

    バット等に＜調味料＞の材料を混ぜ、アジにからめ、10分置く。

  2. アジのみそ焼きの作り方2
    2

    魚焼きグリルで7～8分、火が通るまで弱火～中火で焼く。

    途中焦げそうな場合は、アルミホイルを被せて焼いてください。

  3. アジのみそ焼きの作り方3
    3

    (2)のアジを盛り付け、甘酢ショウガを添える。

    笹の葉などを器に敷いても彩りがきれいです。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数319

岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP ）

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

岡本 由香梨制作レシピ一覧

photographs/sumika sakuma｜cooking/kazuyo eguchi

「アジのみそ焼き」の関連レシピ

「アジ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ
      OSZAR »