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トロトロコーンスープ

材料  （ 4 人分 ）

<スープ>

    

水

350ml
    

酒

大さじ2
  

塩

小さじ1/2~1
  

コショウ

少々

<水溶き片栗>

    

片栗粉

大さじ2
    

水

大さじ4
  

刻みネギ

大さじ3

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2005/04/18
更新日：
2011/04/04

下準備

  • トロトロコーンスープの下準備1

    ＜水溶き片栗＞を合わせておく。

作り方

  1. 1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れ、中火にかけて煮立たせる。

  2. トロトロコーンスープの作り方3
    2

    固形チキンスープの素が溶けたらクリームコーンを加え、再び煮立ったら火を弱め、塩コショウで味を調える。

  3. トロトロコーンスープの作り方4
    3

    ＜水溶き片栗＞をまわし入れ、トロミがついたら刻みネギを加え、器に注ぐ。

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