愛あるセレクトをしたいママのみかた

シシトウの肉巻き

材料  （ 1 人分 ）

豚肉

(薄切り)4枚

小麦粉

適量

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2012/06/17
更新日：
2012/05/29

作り方

  1. シシトウの肉巻きの作り方1
    1

    シシトウはヘタを切り落とす。豚肉を1枚ずつ広げ、シシトウをのせて巻き、全体に小麦粉をからめる(4本作る)。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら全体に焼き色をつける。ウナギ蒲焼きのタレを加えて全体にからませる。サラダ菜、プチトマトと共に詰める。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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