愛あるセレクトをしたいママのみかた

グレープフルーツサラダ

材料  （ 4 人分 ）

リンゴ

1/2個
  

塩

少々
または

サラダ菜

<ドレッシング>

  

グレープフルーツ

(果汁)大2～3
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2003/09/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • グレープフルーツサラダの下準備1

    グレープフルーツは皮をむき、中の薄皮もむいて果肉を取り出し、残った皮は軽く絞って果汁を取る。

  • リンゴは皮ごときれいに水洗いし、縦4等分に切る。芯を取り除きひとくち大に切り、塩水に放って変色を防ぐ。

  • サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に放ってパリッとすれば水気をしっかり切る。

作り方

  1. グレープフルーツサラダの作り方4
    1

    ボウルに＜ドレッシング＞を混ぜ合わせ、グレープフルーツ、よく水気を切ったリンゴ、レーズンを混ぜ合わせる。

  2. 2

    器にサニーレタスを敷いて1を盛る。

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