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太鼓判 10+ おいしい！

サクサクスパイシーゴボウ

冷めてもサクサクとした食感のゴボウは食べだすと止まらない！

材料  （ 2 人分 ）

ゴボウ

1/2～1本

揚げ油

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2010/02/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • サクサクスパイシーゴボウの下準備1

    ゴボウはタワシでこすって水洗いし、長さ6～7cmに切って縦薄切りにする。

  • 揚げ油を180℃に予熱し始める。

作り方

  1. サクサクスパイシーゴボウの作り方3
    1

    180℃の揚げ油にゴボウを入れてサクッと揚げ、油をきる。油がしっかりきれたら器に盛り、ミルびき岩塩、粗びき黒コショウを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • サクサクスパイシーゴボウ

      ごぼうをいつも余らせてもてあましてしまうのでこれだったら時間もかからずあっという間に作れました🎵ただカラッと揚げられなかったので再チャレンジします❗

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