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白菜とちくわの中華風サラダ

白菜から出た水分でワカメをもどすので、調理の手間が省けます。

材料  （ 2 人分 ）

白菜

3～4枚
  

塩

少々

ちくわ

2～3本

ワカメ

(干し)大さじ1

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2018/03/26
更新日：
2018/03/15

下準備

  • 白菜とちくわの中華風サラダの下準備1

    白菜は太めのせん切りにする。ちくわは縦半分に切り、白菜と同じ太さの斜め切りにする。

作り方

  1. 白菜とちくわの中華風サラダの作り方2
    1

    白菜を耐熱ボウルに入れて塩をからめ、ラップをして電子レンジで2分加熱する。

  2. 白菜とちくわの中華風サラダの作り方3
    2

    汁気をきり、全ての材料を入れて混ぜ合わせる。10分味をなじませてから器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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