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つくりおきに！キャベツとちくわのワサビマヨネーズ和え

ゆでキャベツとちくわをワサビマヨネーズで和えた簡単副菜。つくりおきやお弁当にも◎

材料  （ 2 人分 ）

マヨネーズ

大さじ2

練りワサビ

小さじ1/2

青のり

適量

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2017/10/03
更新日：
2019/08/29

作り方

  1. つくりおきに！キャベツとちくわのワサビマヨネーズ和えの作り方1
    1

    鍋にお湯を沸かしておく。キャベツは芯を取り除き、大きめのザク切りにする。ちくわは斜め薄切りにする。

  2. つくりおきに！キャベツとちくわのワサビマヨネーズ和えの作り方2
    2

    キャベツを熱湯で30秒程サッとゆで、ザルに上げて水気をきって冷ます。冷めたら、キャベツの水気を手で絞る。

    この工程を前日など事前に済ませておき、冷蔵庫で保存しておくと手早く作れます。

  3. つくりおきに！キャベツとちくわのワサビマヨネーズ和えの作り方3
    3

    ボウルにマヨネーズ、練りワサビを入れて混ぜ、さらにちくわ、(2)を入れてからめる。器に盛り、青のりを振る。

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鎌倉 裕子
レシピ制作 鎌倉 裕子

( ブログ ）

フードコーディネーター
男子ごはんや保存食、酒の肴などを得意とするフードコーディネーター。自身のブログでは幅広い料理を紹介し人気を博す。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • つくりおきに！キャベツとちくわのワサビマヨネーズ和え

      ワサビの風味がなかなかいいです。簡単にできて美味しいです。ちくわがなかったのでカニかまぼこを入れました。おつまみやお弁当にもいいですね。青のりが味にも彩りにもアクセントになっています。

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