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半端ひき肉と半分のアボカドがあったので、即席タコライスランチ作りました。チーズは加熱するタイプのものだったので、ひき肉炒めた後パラパラーっと振りかけて蒸らしたら溶けてしまいました(^^;)
イイネ！
2
絶品 100+ おいしい！
簡単スパイシー！カフェ風タコライス
カレー粉で気軽に作るスパイシーなひき肉と野菜のワンプレートごはんです。色とりどりで見た目にもおいしい！
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下準備
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レタスは細切りにする。トマトはヘタを取り1cm角に切る。
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アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分ける。種を取り、果肉を取り出して1.5cm角に切る。
作り方
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1
フライパンにサラダ油とニンニクを火にかけ、香りがたってきたら、合いびき肉を加えてほぐしながら炒める。ひき肉の色が変わったら＜調味料＞の材料を加え、水分が少なくなるまで炒め、塩コショウで味を調える。
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2
器にご飯を盛り、レタス、トマト、アボカド、(1)、ピザ用チーズを順にのせる。
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このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/tomoko nishiyama｜photographs/hisato nakajima｜cooking/mami daikoku
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