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食パンカップDEシーザーサラダ

とろーり半熟卵をのせたシーザーサラダを食パンカップに詰めました。

材料  （ 2 人分 ）

食パン

(サンドイッチ用)4枚

卵

2個

ベーコン

(薄切り)1枚
  

オリーブ油

適量

ジャンル：
洋食 / ピザ・サンドイッチ
種別：
副菜
公開日：
2016/01/16
更新日：
2016/02/05

下準備

  • 食パンは四方それぞれの中心に1.5cmの切り込みを入れる。

  • 食パンカップDEシーザーサラダの下準備2

    ロメインレタスはひとくち大にちぎる。ベーコンは細切りにする。

作り方

  1. 食パンカップDEシーザーサラダの作り方3
    1

    鍋にお湯を沸かし、卵を静かに入れて6分ゆで、冷水に取って冷やし、殻をむく。

  2. 食パンカップDEシーザーサラダの作り方4
    2

    熱したフライパンにオリーブ油をひき、ベーコンを弱火でじっくり炒める。ベーコンから脂が出てきたらキッチンペーパーで拭き取り、こんがりと焼けたら取り出す。

  3. 食パンカップDEシーザーサラダの作り方5
    3

    マフィン用の型に食パンを敷き、オーブントースターで3～4分焼き、取り出して粗熱を取る。

  4. 食パンカップDEシーザーサラダの作り方6
    4

    (3)にロメインレタス、ベーコンを入れて、半分にきったゆで卵をのせる。シーザーサラダドレッシングをかける。

このレシピのポイント・コツ

・オーブントースターは1000Wを使用しています。
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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

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