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焼いたネギの甘さと歯ざわりがおいしいです。キムチも一緒に口に入れると、すぐにご飯も入れたくなる味でした。
イイネ！
1
人気 30+ おいしい！
ガーリックスパイシー焼き肉丼
疲労回復に効果があるニンニク。エネルギーを効率よく消費し、新陳代謝を高めて疲労物質を体外に排出してくれます。
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材料
（
1
人分
）
牛カルビ
(焼き肉用)80～100g<下味>
ニンニク
(すりおろし)1片分ナンプラー
小さじ1オイスターソース
小さじ1みりん
小さじ2青ネギ
1/3束塩コショウ
少々ご飯
(炊きたて)丼1杯分白菜キムチ
40～50gレモン
(くし形)1個粗びき黒コショウ
適量サラダ油
小さじ1バター
10g- ジャンル：
- 洋食 / 米料理（リゾット等）
- 種別：
- 主食
- 公開日：
- 2011/04/15
- 更新日：
- 2016/01/05
下準備
-
牛カルビに＜下味＞の材料をもみ込み、10分程置く。
-
青ネギは長さ4cmに切る。
-
白菜キムチが長い場合はザク切りにする。
作り方
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1
フライパンにサラダ油を熱し、青ネギをサッと炒めて塩コショウを振り、取り出す。
-
2
フライパンにバターを熱し、牛カルビを両面焼く。
-
3
丼にご飯、(1)、(2)、白菜キムチを順に盛り、粗びき黒コショウを振ってレモンを添える。
レシピ:西山知子｜調理＋スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未
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みんなのおいしい！コメント
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お弁当に入れたかったので臭わないニンニクを使いました！お弁当にはアリでしたが、やっぱり焼肉はガツンと風味が効いてた方が美味しいと実感>_<家にある調味料で漬け込みができるのが良かったです^_^
イイネ！2
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