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ミツバとカニカマのワサビ和え

市販の麺つゆを使って簡単に。ミツバの香りとワサビの刺激で大人の味に。

材料  （ 2 人分 ）

ワカメ

(干し)2g

麺つゆ

(3倍濃縮)大さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2018/04/23
更新日：
2018/04/17

下準備

  • ミツバとカニカマのワサビ和えの下準備1

    ミツバは根元を切り落とし、根元から熱湯に入れる。ゆで上がったら水に取り、粗熱が取れたら水気を絞って長さ3cmに切る。カニ風味カマボコは細くほぐす。

  • ミツバとカニカマのワサビ和えの下準備2

    ワカメは、ミツバをゆでた鍋でサッとくぐらせてもどす。水気をきり、大きければ細かく刻む。

作り方

  1. ミツバとカニカマのワサビ和えの作り方3
    1

    ボウルにミツバ、カニ風味カマボコ、ワカメを入れ、麺つゆと練りワサビで和える。器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・ワサビの量はお好みで調整してください。
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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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