愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

鶏手羽元のヨーグルトカレー煮込み

ヨーグルトを加えることで本格的な味になります。翌日は味がしみるので作り置きにも最適です。

材料  （ 2 人分 ）

鶏手羽元

6～8本
  

塩

小さじ1/2
  

コショウ

少々

水煮トマト

(カット:缶)100g

<調味料>

  

カレー粉

大さじ1
  

塩

小さじ1/3
  

ニンニク

(すりおろし)小さじ1/2
  

ショウガ

(すりおろし)小さじ1/2

ジャンル：
エスニック料理 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2022/12/09
更新日：
2022/12/13

下準備

  • 鶏手羽元のヨーグルトカレー煮込みの下準備1

    鶏手羽元は骨の際に切り込みを入れ、塩、コショウの順にすり込む。玉ネギは縦薄切りにする。水煮トマトは手でつぶしておく。

作り方

  1. 鶏手羽元のヨーグルトカレー煮込みの作り方2
    1

    鍋にバターを入れて中火で熱し、鶏手羽元を入れて焼き色がつくまで焼く。

  2. 鶏手羽元のヨーグルトカレー煮込みの作り方3
    2

    (1)に＜調味料＞の材料、玉ネギ、水煮トマトを加え、混ぜ合わせる。蓋をして弱火で約15分煮る。

  3. 鶏手羽元のヨーグルトカレー煮込みの作り方4
    3

    蓋を開けて強めの中火にし、時々混ぜながら約2～3分煮る。器に盛る。

    混ぜる際、液体が飛ぶのでやけどには十分注意して下さい。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数717

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

photographs/aozora kitamura｜cooking/sanae kurita

「鶏手羽元のヨーグルトカレー煮込み」の関連レシピ

「鶏手羽元」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ
      OSZAR »