愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

子供も食べやすい！かぼちゃのスフレ 簡単人気レシピ by森岡 恵さん

かぼちゃをおいしく、子供にも食べやすくしたいですね。かぼちゃのスフレの作り方を紹介します。焼き立てスフレのふわふわ食感をお楽しみください。

材料  （ 2 人分 ）

卵黄

1個分

卵白

1個分

牛乳

60ml
  

小麦粉

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2023/03/03
更新日：
2023/02/02

下準備

  • 子供も食べやすい！かぼちゃのスフレ 簡単人気レシピ by森岡 恵さんの下準備1

    カボチャは種を取って皮を削ぎ落とし、小さめのひとくち大に切ってサッと水に通し、ぬれたまま耐熱ボウルに入れ、電子レンジで3～5分加熱する。

  • 子供も食べやすい！かぼちゃのスフレ 簡単人気レシピ by森岡 恵さんの下準備2

    カボチャが熱い間に、マッシャーなどでつぶす。オーブンを180℃に予熱しておく。

作り方

  1. 子供も食べやすい！かぼちゃのスフレ 簡単人気レシピ by森岡 恵さんの作り方3
    1

    ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでかためのメレンゲにする。ボウルに溶かしバターと小麦粉を入れ、混ぜ合わせる。

  2. 子供も食べやすい！かぼちゃのスフレ 簡単人気レシピ by森岡 恵さんの作り方4
    2

    牛乳を沸騰させバターのボウルに3回に分けて加え、泡立て器でかき混ぜる。鍋に戻して中火で熱し、塩コショウを加え、再び沸騰させ、ボウルに移す。

  3. 子供も食べやすい！かぼちゃのスフレ 簡単人気レシピ by森岡 恵さんの作り方5
    3

    卵黄を加えて混ぜ合わせ、粗熱を取る。カボチャ、メレンゲ、ピザ用チーズを加えてしっかりと泡立て器で混ぜ合わせる。

  4. 子供も食べやすい！かぼちゃのスフレ 簡単人気レシピ by森岡 恵さんの作り方6
    4

    ココットに流し入れ、180℃に予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。

    焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて下さい。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数719

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

「子供も食べやすい！かぼちゃのスフレ 簡単人気レシピ by森岡 恵さん」の関連レシピ

「カボチャ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ
      OSZAR »