愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

サンマの缶詰とニラの卵とじ丼

「サンマ缶」と「ニラ」「卵」さえあれば！サンマ缶の汁も使うのでサンマの旨みがつまった丼。缶詰を使うのであっという間に出来上がります。

材料  （ 2 人分 ）

サンマ

(蒲焼き缶)100g

ニラ

1束

卵

3個

ご飯

丼2杯分

<調味料>

  

酒

大さじ3
  

みりん

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

サラダ油

大さじ1/2

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2014/05/21
更新日：
2020/01/08

作り方

  1. サンマの缶詰とニラの卵とじ丼の作り方1
    1

    サンマ缶のサンマは食べやすい大きさにほぐしておく。ニラは長さ3cmに切る。

  2. サンマの缶詰とニラの卵とじ丼の作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ニラを炒める。しんなりしたらサンマ缶を汁ごとと、＜調味料＞の材料を加える。

  3. サンマの缶詰とニラの卵とじ丼の作り方3
    3

    煮たったら、溶きほぐした卵をまわし入れ、フライパンに蓋をして半熟状になったらご飯をよそった器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・イワシの蒲焼き缶などでもおいしく作れます。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数481

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

旬のスタミナ野菜！ニラの人気レシピまとめ
旬のスタミナ野菜！ニラの人気レシピまとめ

体を温めて代謝を上げてくれるスタミナ野菜の「ニラ」。今回はお肉と相性抜群のニラを使ったメインになる丼やオムライス、そのほかにもご飯にぴったりのおかず系や副菜までニラを丸ごとたっぷり食べる「人気のニラレシピ」をご紹介します。

recipe/tomoko masuda｜photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

「サンマの缶詰とニラの卵とじ丼」の関連レシピ

「サンマ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • サンマの缶詰とニラの卵とじ丼

      いわしの蒲焼き缶を使い、ニラ以外にもたくさんの野菜を追加しました。手軽にできるし、蒲焼の甘辛い味が美味しかったです。家族にも好評だったので、次はサンマ缶で作ります。

    • サンマの缶詰とニラの卵とじ丼

      ニラがあまりなかったので、玉ねぎと人参を足しました。びっくりするほど美味しかったです(^-^)缶詰めだからいつでも買えるし、簡単に作れるのが嬉しいです♪我が家の定番になりました！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ
      OSZAR »