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ニラ明太納豆

食欲増進効果があるニラをたっぷり入れた一品。食欲がない時にオススメ。

材料  （ 2 人分 ）

ニラ

1/2束

納豆

(小粒)2パック

しょうゆ

小さじ1/2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2010/08/09
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ニラは根元を切り落とす。

  • ニラ明太納豆の下準備2

    明太子は皮に切り込みを入れ、中身をしごき出す。

  • ボウルで納豆と付属のタレとからしを混ぜ合わせる。

作り方

  1. ニラ明太納豆の作り方4
    1

    分量外の塩を入れた熱湯でニラをサッとゆで、冷水に取る。水気を絞り、長さ1cmに切る。

  2. ニラ明太納豆の作り方5
    2

    納豆のボウルに(1)のニラ、明太子、しょうゆを加えてよく混ぜる。器に盛り、刻みのりをのせる。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ニラ明太納豆

      ちょっと想像の出来ない組み合わせだったけど、明太子のピリ辛と、ニラの風味が、納豆独特の味をマイルドにしてくれて、とっても食べやすくて、食欲がない時に‼︎というのがわかる味でした！

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