愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

懐かしい味！ケチャップのナポリタン by保田 美幸さん

昔なつかしい、ナポリタン。ケチャップは2度加えることがポイントです。ソーセージやベーコンでも代用できますよ。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

15g
  

サラダ油

大さじ1.5

ハム

(ブロック)60g

玉ネギ

1/2個

マッシュルーム

(生)1パック

サラダ油

大さじ1/2

ケチャップ

大さじ6～7

ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2017/01/02
更新日：
2021/09/09

下準備

  • 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、スパゲティーを表示の時間通りにゆでてザルに上げる。サラダ油大さじ1.5を和える。

  • 懐かしい味！ケチャップのナポリタン by保田 美幸さんの下準備2

    ハムは拍子木切りにする。玉ネギは縦厚さ3mmに切る。マッシュルームは厚さ3mmに切る。

    ハムは薄切りでもOKです。ベーコンやソーセージで代用もできます。

作り方

  1. 懐かしい味！ケチャップのナポリタン by保田 美幸さんの作り方3
    1

    フライパンにハム、玉ネギ、サラダ油を入れて中火にかけて炒め、しんなりしたらマッシュルームを加えて炒め合わせる。

  2. 懐かしい味！ケチャップのナポリタン by保田 美幸さんの作り方4
    2

    スパゲティー、ケチャップ大さじ4を加えて炒め合わせて火を止める。

  3. 懐かしい味！ケチャップのナポリタン by保田 美幸さんの作り方5
    3

    残りのケチャップ大さじ2～3を加えて和え、器に盛り、粉チーズとドライパセリを振る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1454

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

photographs/chisato tomimoto｜cooking/kazuyo eguchi

「懐かしい味！ケチャップのナポリタン by保田 美幸さん」の関連レシピ

「スパゲティー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • 懐かしい味！ケチャップのナポリタン by保田 美幸さん

      冷蔵庫にある材料でパパッと作れて嬉しいレシピ！ケチャップ2回に分けていれてるので、量は控えめだけど味がしっかりついてました。粉チーズもよく合います！ランチにまた作ります。

    • 懐かしい味！ケチャップのナポリタン by保田 美幸さん

      ピーマンも加えて作りました。ケチャップを２回に分けているからだと思いますが、味がしっかりしているのにくどくなく、いつも作るナポリタンより美味しかったです。

    • 懐かしい味！ケチャップのナポリタン by保田 美幸さん

      簡単にできて、こども受けバツグンでした。
      炒めたケチャップのコクと後から足したケチャップの風味、両方がいきていて美味しかったです。

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ
      OSZAR »