愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

和風パンケーキ

お食事用の和風な味わいのパンケーキ。白だしを使う事で簡単にだしの風味が出せるのでお手軽です。

材料  （ 4 枚分 ）

<粉類>

  

小麦粉

150g
  

青のり

大さじ1/2
  

白ゴマ

大さじ1

卵

1個

牛乳

100ml

白だし

(市販品)大さじ2

サラダ油

大さじ2

ドレッシング

(市販品)適量

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主食
公開日：
2015/09/21
更新日：
2015/09/14

下準備

  • 和風パンケーキの下準備1

    ボウルに＜粉類＞の材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

  • ベビーリーフは洗って水気を拭き取る。プチトマトはヘタを取る。

作り方

  1. 和風パンケーキの作り方3
    1

    ボウルに卵を入れ泡立て器で軽く混ぜたら、砂糖を加え溶けるように混ぜ合わせる。牛乳、白だし、サラダ油を加えよく混ぜ合わせる。

  2. 和風パンケーキの作り方4
    2

    (1)に混ぜ合わせた＜粉類＞とチリメンジャコを加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでサックリ混ぜ合わせる。

  3. 和風パンケーキの作り方5
    3

    フライパンにサラダ油を薄くひき、弱めの中火で加熱する。(2)の1/4量を丸く広げ入れ、フツフツ穴があいてきたらひっくり返し、両面焼く。残りも同様に焼く。

  4. 和風パンケーキの作り方6
    4

    器に盛り、ベビーリーフとプチトマトを添えお好みのドレッシングをかける。

このレシピのポイント・コツ

・チリメンジャコの代わりに桜エビを使ってもおいしいです。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数481

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

いつもの料理を更においしく！白だし活用、簡単レシピ
いつもの料理を更においしく！白だし活用、簡単レシピ

一本あると便利！と人気の白だし。白醤油や淡口醤油と、昆布や鰹節などから取った出汁を合わせて作られたもので、高級料亭でもよく使われています。ご家庭でも白だしを使えば簡単においしい料理が作れちゃいます！ぜひ活用してみてくださいね♪

photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

「和風パンケーキ」の関連レシピ

「小麦粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ
      OSZAR »